Ein Stück Karottenkuchen mit Sahne und geriebener Karotte auf einem Teller mit Kiwi- und Mangostücken serviert.
SNACK

Saftiger Karottenkuchen

Vorbereitung 30 min
Garzeit 45 min
Schwierigkeit Leicht

Nicht nur, aber besonders vor Ostern gibt es kaum etwas Schöneres, als sich mit einem leckeren Karottenkuchen einzustimmen! 🐰🥕 Mit unserem Carrot Cake Gewürz gelingt dir das nicht nur im Handumdrehen, sondern er schmeckt auch einfach köstlich 😋

Zutaten

12 PORTIONEN
  • 375 g geriebene Möhren
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 220 g Zucker
  • 3 TL Rosemary & Co. Carrot Cake
  • 250 ml Öl
  • 4 Eier
  • 200 g gemahlene Mandeln
  • 300 g Frischkäse
  • 80 g Puderzucker
  • 1 EL Rosemary's Carrot Cake
  • 1 TL Zitronensaft

So geht’s:

1
Heize den Backofen auf 180 C° Ober/Unterhitze vor. Verrühre Eier, Zucker, Öl und Rosemary's Carrot Cake Gewürz mit einem Handmixer. Rasple die Karotten und gebe sie zusammen mit den Mandeln hinzu. Mische dann Mehl und Backpulver und rühre es unter.
2
Fülle den Teig in eine gefettete Springform (ø26 cm) und backe für etwa 45 Minuten im Ofen.
3
Für das Frosting Frischkäse, Puderzucker, Rosemary's Carrot Cake Gewürz und Zitronensaft glatt rühren und auf dem abgekühlten Kuchen verstreichen. YUMMY!

Diese Gewürze wurden verwendet:

Dose mit Aufschrift Rosemary & Co. Gewürze Carrot Cake mit Korkdeckel auf weißem Hintergrund Karottenkuchenstück mit Frosting auf Teller, dahinter Dose von Rosemary & Co. Gewürze und Tasse1
Carrot Cake
9,90 €
198,00 €kg
Dose mit Aufschrift Rosemary & Co. Gewürze Carrot Cake mit Korkdeckel auf weißem Hintergrund Karottenkuchenstück mit Frosting auf Teller, dahinter Dose von Rosemary & Co. Gewürze und Tasse1
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