Was gibt es Besseres, als sich nach einem langen Tag mit einem schnellen, aber richtig leckeren Pastagericht zu verwöhnen? Unser Favorit: Farfalle in cremiger Sahnesoße mit Pilzen und frischem Basilikum. Einfach, aromatisch und voller Geschmack – perfekt für jede Pasta-Liebe!
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zutaten (für 2 Personen):
200 g Farfalle
1 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
200 g Champignons, in Scheiben
150 ml Sahne oder pflanzliche Alternative
1 EL Pasta Feinschliff
Frisches Basilikum zum Garnieren
Optional: Parmesan oder Hefeflocken
So geht's:
Koche die Farfalle nach Packungsanleitung al dente. Währenddessen erhitzt du das Olivenöl in einer Pfanne und brätst die Zwiebel glasig an. Gib die Pilze hinzu und brate sie, bis sie leicht gebräunt sind. Dann gießt du die Sahne dazu und rührst Pasta Feinschliff und Farfalle unter. Richte die Pasta auf Tellern an, garniere sie mit frischem Basilikum und streue nach Belieben Parmesan oder Hefeflocken darüber.
Deine Rosemary ❤️