Diese fluffigen veganen Pancakes mit Blaubeeren sind super schnell gemacht. Mit Müsli Feinschliff verfeinert und mit der Süße von Ahornsirup hast du das perfekte Frühstück.
FRÜHSTÜCK

Vegane Blaubeer Pancakes

Vorbereitung 7 min
Garzeit 15 min
Schwierigkeit Leicht

Was gibt es besseres zum Frühstück als süße, fluffige Pancakes? Diese veganen Pancakes mit Blaubeeren sind besonders saftig und haben eine tolle Würze durch Rosemary's Müsli Feinschliff. Besser kann dein Tag nicht starten! 

Zutaten

2 PORTIONEN
  • 1 Tasse Dinkelmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Rosemary's Müsli Feinschliff
  • 1 Prise Salz
  • 1 Tasse Pflanzenmilch (z.B. Hafermilch)
  • 1 Tasse Blaubeeren
  • etwas Ahornsirup

So geht’s:

1
Vermische Dinkelmehl, Backpulver, Rosemary's Müsli Feinschliff und eine Prise Salz in einer Schüssel.
2
Gib die Pflanzenmilch dazu und verrühre alles kurz zu einem Teig, bis sich das Mehl gerade so aufgelöst hat, und hebe anschließend die Blaubeeren unter, wobei du einige für die Garnitur beiseitelegst.
3
Gib portionsweise Teig in eine heiße, eingefettete Pfanne, wende die Pancakes, sobald sich Bläschen auf der Oberfläche bilden, backe sie goldbraun aus und staple sie anschließend mit Blaubeeren und Ahornsirup.

Diese Gewürze wurden verwendet:

Bestseller
Dosis Rosemary & Co. Gewürze Müsli Feinschliff mit Korkdeckel und weißem Etikett Blaubeer-Pfannkuchen neben Dose Rosemary & Co. Gewürze Müsli Feinschliff auf einem Teller1
Müsli Feinschliff
11,90 €
170,00 €kg
Bestseller
Dosis Rosemary & Co. Gewürze Müsli Feinschliff mit Korkdeckel und weißem Etikett Blaubeer-Pfannkuchen neben Dose Rosemary & Co. Gewürze Müsli Feinschliff auf einem Teller1
Müsli Feinschliff
11,90 €
170,00 €kg