Diese kleinen Apfelpfannkuchen stimmen dich in die gemütliche Jahreszeit. Sie eigenen sich perfekt als Snack oder als Frühstück an einem kalten Winterwochenende. Denn mit Rosemary's Bratapfelgewürz duftet deine ganze Küche toll nach Zucker, Zimt und Nelken!
Zubereitungszeit: ~ 20 Min.
Was du dafür brauchst (4 Portionen):
- 4 säuerliche Äpfel (z.B. Elstar)
- 1 Tasse Dinkelmehl
- 1 Tasse Pflanzenmilch
- 2 EL Rosemary's Bratapfel Gewürz
- etwas Öl zum Anbraten
- 250 ml vegane Vanillesoße
- etwas Pudezucker
So geht's:
1. Äpfel vorbereiten
Schäle die Äpfel, schneide sie in Scheiben und entkerne sie.
2. Brate die Pfannkuchen an.
Rühre den Teig aus Mehl, Milch und Rosemary's Bratapfel Gewürz an. Tunke jede Apfelscheibe in den Teig und gebe sie in die heiße Pfanne mit Öl. Brate jede Seite bei mittlerer Stufe goldbraun an.
3. Es kann angerichtet werden!
Drapiere die Apfelpfannkuchen nebeneinander und garniere sie mit einer cremigen Vanillesoße und etwas Puderzucker.
Deine Rosemary ❤️