Schnell, einfach und richtig lecker! Diese Paprika-Hackpfanne ist ein echtes Wohlfühlessen – herzhaft, würzig und schön cremig dank Sahne und Schmelzkäse. Die Kombination aus aromatischen Gewürzen, knackiger Paprika und geschmolzenem Feta macht das Gericht einfach unschlagbar. Perfekt, wenn du etwas Deftiges willst, das ohne viel Aufwand auf dem Tisch steht!
Zubereitungszeit: ~ 20 Min.
Was du brauchst:
Zutaten für 3 Portionen:
500g gemischtes Hackfleisch (alternativ geht auch vegetarisches Hack)
1/2 Tube Tomatenmark
1 Bund Frühlingszwiebeln
3 Paprikaschoten
1 Zwiebel
1 Glas Gemüsebrühe ca. 200ml (Rosemary Suppenkasper)
1 Becher Sahne
2 Ecken Sahneschmelzkäse
2EL Rosemary Pfannenzauber
1 Packung Feta-Käse
So geht's:
Das Hackfleisch (oder vegetarisches Hack) in einer Pfanne anbraten und dabei kräftig würzen. Dann die klein geschnittenen Paprikaschoten, Frühlingszwiebeln, Zwiebel und Kräuter hinzufügen und etwa 5 Minuten schmoren lassen. Anschließend das Tomatenmark unterrühren und mit der Brühe ablöschen. Bei niedriger Hitze für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Danach die Sahne und den Schmelzkäse einrühren und alles nochmals 5–10 Minuten sanft köcheln lassen. Mit Rosemary Pfannenzauber abschmecken, dann vom Herd nehmen. Den Feta in Würfel schneiden, über die Paprika-Hackpfanne streuen und anschließend genießen.
Deine Rosemary❤️