Knoblauch-Zitronen-Kräuterbutter
SNACK

Knoblauch-Zitronen-Kräuterbutter

Garzeit 5 min
Schwierigkeit Leicht

Ein absolutes Grill-Essential ist diese Kräuterbutter, die ihren besonderen Kick durch Rosemarys Zitronen-Rosmarinsalz und frischen Zitronensaft erhält. Heize den Grill ein und pimpe dein Steak oder Maiskolben.

     

    Zutaten

    4 PORTIONEN
    • 250g Butter
    • 80g gemischte Kräuter (z.B. Petersilie, Majoran, Kerbel, Schnittlauch, Dill, Thymian, Basilikum, Sauerampfer)
    • 1 EL Zitronensaft
    • 1 Prise Rosemarys Zitronen-Rosmarinsalz

    So geht’s:

    1
    Lasse zunächst die Butter schön weich werden.
    2
    Wasche deine ausgewählten Kräuter ab und hacke diese fein. Hacke den Knoblauch ebenfalls sehr fein.
    3
    Gib alle Zutaten in eine Schüssel und schlage die Kräuterbutter mit einer Küchenmaschine, einem Mixer oder einem Schneebesen ca. 5 Minuten auf.

    Diese Gewürze wurden verwendet:

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