Sechs gebackene Fleischbällchen in einer weißen Auflaufform auf einem Holztisch, eines wird mit der Zange serviert.
SNACK

Klassische Frikadellen

Vorbereitung 15 min
Garzeit 15 min
Schwierigkeit Leicht

Nichts geht über selbstgemachte Frikadellen, oder? Ganz klassisch mit Hack und Brötchen. Das ganze wird mit Rosemary's Klassische Frikadelle abgerundet, so musst du dich nur noch um das kräftige kneten kümmern :) 

 

Zutaten

4 PORTIONEN
  • 1 (altbackenes) Brötchen
  • 1 Zwiebel
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 Ei
  • 1-2 EL Rosemary's Klassische Frikadelle
  • 3 EL Öl

So geht’s:

1
Brötchen in Wasser einweichen. In der Zwischenzeit Zwiebel schälen und fein würfeln. Gebe das Hackfleisch in eine große Schüssel. Ei, Zwiebeln und 3 EL Rosemary's Klassische Frikadelle zum Hackfleisch geben und sehr gut vermengen (am besten geht das mit den Händen).
2
Brötchen gut ausdrücken und zur Hackmasse geben, wieder sehr gut vermengen (je länger du knetest, desto besser wird die Konsistenz). Forme gleichmäßig große Bällchen (etwa 10-12) und drücke sie etwas flach.
3
Erhitze Öl in einer Pfanne und gebe die Frikadellen hinein. Brate sie kurz scharf an und dann etwa 15 Min. auf niedriger Hitze. Mehrmals wenden.

Diese Gewürze wurden verwendet:

Runde Dose Klassische Frikadelle von Rosemary & Co Gewürze mit Korkdeckel Eine weiße Auflaufform mit sechs gebackenen Frikadellen, eine wird mit einer Zange herausgenommen.1
Klassische Frikadelle
9,90 €
141,43 €kg
Runde Dose Klassische Frikadelle von Rosemary & Co Gewürze mit Korkdeckel Eine weiße Auflaufform mit sechs gebackenen Frikadellen, eine wird mit einer Zange herausgenommen.1
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