Schale mit buntem Ofengemüse und eine geöffnete Pappdose mit "Ofengemüse"-Gewürz auf einem Holztisch.
DINNER

Ofengemüse

Vorbereitung 10 min
Garzeit 30 min
Schwierigkeit Leicht

Dieses Gericht ist nicht nur super lecker und gesund, sondern kann ganz einfach, je nach Geschmack und der jeweiligen Saison, angepasst werden. Es eignet sich übrigens auch perfekt, um alle möglichen Gemüsereste zu verwerten. 

Zutaten

2 PORTIONEN
  • 1 Brokkoli
  • 4 kleine Kartoffeln
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Maiskolben
  • 2-3 Karotten
  • 2 frische rote Bete
  • 3-4 Champignons
  • 1 Zucchini
  • 1 EL Rosemary's Ofengemüse
  • 2-3 EL Olivenöl

So geht’s:

1
Schneide den Brokkoli, die Kartoffeln, die Zwiebel, den Maiskolben, die Karotten, rote Bete, die Champignons und Zucchini in mundgerechte Stücke.
2
Packe das ganze Gemüse in eine Schüssel, streue 1 EL Rosemary's Ofengemüse darüber und gebe 2-3 EL Olivenöl dazu. Gut vermengen und auf ein Backblech verteilen.
3
Schiebe das Gemüse für 30 Minuten in den, auf 200° Umluft vorgeheizten, Backofen. Und fertig ist das leckere Ofengemüse!

Diese Gewürze wurden verwendet:

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