Hasselback Kartoffeln zeichnen sich vor allem durch ihr außergewöhnliches Aussehen aus. Durch ihre fächerartige Form nehmen sie Öl und Gewürze besonders gut auf und werden richtig aromatisch!
Besonders lecker werden die Hasselback Kartoffeln mit unseren Rosemary Gewürzen. Wie schnell und einfach das damit gemacht wird, zeigen wir dir :)
Zubereitungszeit: ~ 50 Min.
Was du dafür brauchst (2 Portionen):
- 6 mittelgroße Kartoffeln
- 2 EL Rosemary's Zitronen-Rosmarinsalz
- 3 EL Olivenöl
So geht's:
1. Vorbereitung ist alles
Heize den Backofen auf 220 Grad vor. Wasche die Kartoffeln und tupfe sie trocken. Schneide mit einem scharfen Messer in etwa 5 mm Abständen tief in die Kartoffeln ein und lege sie in eine backofenfeste Form.
2. Jetzt wird gebacken!
Vermische Rosemary's Zitronen-Rosmarinsalz mit Olivenöl und und verteile die Mischung gleichmäßig in die Zwischenräume. Für etwa 40 Min. im Backofen garen. Dazu passt ein knackiger grüner Salat, lass es dir schmecken!
PS: Probiere das Rezept gerne auch mit Kartoffel Feinschliff oder Ofengemüse aus, schmeckt genauso gut, mjaam!
Deine Rosemary ❤️